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Harmonisch gestalteter Duft, berauschendes Bukett und samtiges Geschmack, das alles bereitet einem ein echtes Landerlebnis; und gerade in der Metamorphose von der Traube zum Wein, dass diese Weine ihre Größe am besten zeigen.
Hinter diesem Prozess verbergen sich Leidenschaft und sorgfältige Fachkenntnisse unserer Enologe Romeo Taraborelli (von der Zeitschrift “Capital” in die Liste der 12 Bestenologen Italiens eingefügt), Pasquale Caldora und Lino Olivastri.
Es geht um einen langen natürlichen Prozess, durch welchen sich alle Duft- und Geschmacknoten so wie die Landesidentität, die diese Weine nur noch zum Ausdruck bringen, angenehm verschmelzen.
Das unverkennbare Charakter unserer Weine liegt in dem einzigartigen Dialog zwischen dem Wein und seinem Pfleger.
Gerade im Laufe der Verfeinerung kommt das Gute einfach zu einem unerreichbaren Höhepunkt und alle Elemente erreichen harmonisch ein ausgewogenes Ganzes.
Wertvolle Weine, die Weine Casal Thaulero, stammen aus Edelweinreben, aus einer schrankenlosen Hingabe und vor allem aus Menschen, die Weingarten und Weinreben zu schätzen wissen.
Zugegebenerweise ein bisschen Stolz erlauben wir uns, Glas in der Hand, auf die Wiederentdeckung einer Welt anzustoßen, und zwar die des Weins und dessen Geschichte. |
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